Bandol Rouge
Château Salettes – Rouge
AOP BANDOL
L’EXPRESSION SUBTILE DU MOURVÈDRE
Le Rouge Château Salettes, composé à forte dominance de Mourvèdre (80 %), vous offre un bouquet épicé, précis et fruité exprimant tout le terroir des Salettes.
La typicité du Rouge Château Salettes se résume dans l’équilibre et la fraîcheur en bouche, la complexité au nez et la longueur en finale sur les épices et les notes de menthol. Le Grenache 15% et le Cinsault 5 % apportent la rondeur et la finesse.
- Elevage en foudre chêne français
- 15-20 ans de garde
- 80% Mourvèdre
- Agriculture biologique
- 35 000 bouteilles
- Vin méditerranéen
- Sols Argilo calcaires
Distinctions Fiche technique Distinctions 2023
Tulipe Rouge Awards 2023 pour l’AOP Bandol rouge 2020. Un vin au bon goût évident pour tout le monde. À découvrir ou redécouvrir.
2023
AOP Bandol rouge 2017 récompensé par la Tulipe Rouge ! Un vin fédérateur et convivial, son charme indéniable invite au partage.
2022
AOP Bandol rouge 2017 sélectionné par le guide d’achat belge Vins et Terroirs authentique pour son ensemble énergique qui même saveurs épicées et fruitées, ponctué d’une finale juteuse et épurée.
2020
Le Château Salettes rouge 2017 a été élu « coup de coeur » du guide Hachette 2020
2019
Médaille d’argent au concours Decanter World Wine Awards pour le millésime 2018
2018
Certification en Agriculture Biologique
2018
RVF N°626 – Novembre 2018 : 15/20 « Mourvèdre de demi-puissance, il offre déjà une matière pulpeuse et des tanins enrobés.
2018
Médaille d’argent au concours Decanter World Wine Awards pour le millésime 2015
2016
Médaille de bronze au Concours International Wine Challenge London
2016
Médaille de bronze au Concours Decanter world Wine awards
2013
88/100 au Wine Spectator pour le millésime 2013 (very good wine) Fiche technique Appellation
BANDOL (AOC depuis 1941)
Cépages
80% Mourvèdre, 10 % Grenache, 5% Cinsault, 5% Syrah
Sol
Argilo-calcaire sur marnes et grès, sol très caillouteux, parcelles en restanques exposées sud, face à la mer.
Densité
5000 pieds à l’hectare
Vendange
Manuelle et tri à la parcelle
Vinification
Une fois la vendange égrappée et/ou foulée, la fermentation alcoolique est conduite dans nos cuves béton tronconiques thermo régulées. S’effectue alors l’extraction de la couleur et des tanins. S’ensuit une longue cuvaison de trois à quatre semaines, où le vin sera décuvé puis pressé. La fermentation malolactique se fait en foudres de 30 à 60 hl.
Au bout d’un élevage de 18 mois minimum sous-bois (foudres), la mise en bouteilles est réalisée au Château.
Le caractère du vin
Complexe 6/10 Puissant 6/10 Fruité 8/10 Tannique 4/10 OEIL
Le vin est brillant avec un bel éclat dans le verre. La robe intense est rouge grenat. NEZ
Complexe, développe des arômes de fruits noirs (mûre & cassis), soutenus par des notes épicées. BOUCHE
L’attaque est franche. Les tanins sont bien présents et élancés et la finale reste persistante. 
Bandol
Rouge 
Bandol
Rosé 
Bandol
Blanc 
Bandol
Cayenne