Château Salettes rosé

AOC BANDOL

Un bandol rosé de gastronomie

Le Château Salettes rosé est composé de trois cépages (Mourvèdre, Grenache et Cinsault)  provenant des parcelles du terroir Hautes Salettes.

C’est un rosé de gastronomie avec une belle aromatique et une belle matière en bouche. La dégustation se finit sur des notes fruitées et épicées.

C’est un assemblage de raisins pressés directement dans le pressoir (pressurage direct), de macérations en cuve et pressoir pour extraire la couleur et les précurseurs d’arômes et enfin de saignées provenant des macérations cuves de rouge.  Beaucoup d’attention est portée à l’élaboration de ce rosé subtil et savoureux.

  • Elevage en cuves béton et inox
  • 3-5 ans de garde
  • 37% Mourvèdre
  • Agriculture Biologique
  • 50 000 bouteilles
  • Vin méditerranéen
  • Sols Argilo calcaires
  • Température de service : 12°C
Actualités et distinctions

2019

Médaille d'argent au concours Decanter World Wine Awards pour le millésime 2016

 


Septembre 2018

Certification en Agriculture Biologique


2018

Médaille d'argent (91/100), Decanter Asia 2018


2018

Médaille de bronze au concours Decanter World Wines Awards pour le millésime 2017


2016

Médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2016


2015

Médaille d’or au Concours Decanter world Wine awards 2015. International trophy winner.


2015

Sélection parmi les 2 meilleurs rosés au monde en 2015 au International trophy winner par Decanter.


2015

89/100 au Wine Spectator pour le millésime 2015 (very good wine)


2017

Cité au Guide Hachette des vins rosés 2017

Fiche technique
Accord mets & vin

Le caractère du vin

Complexe
/10
Puissant
/10
Fruité
/10

Oeil

La robe est rosé d’intensité colorante moyenne aux nuances saumonées typique d’un Bandol rosé.

Nez

Complexe et élégant, s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges, relevés par des notes de fruits à noyaux (pêche, abricot) ainsi que d’épices douces.

Bouche

L’attaque est franche. Le subtil équilibre entre gras et vivacité procure un grand volume en bouche. La finale longue, fraîche et fruitée, finie sur des notes de poivre blanc.

- les vins de la gamme château salettes -

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